Quentão de Vinho

Ingredientes Vinho – 2 litros (tinto suave ou tinto seco) Cachaça – 1/2 copo americano (100 ml) Água – 1 copo americano (200 ml) Gengibre – 8 fatias, cortadas em rodelas [...]

CUSCUZ DE LEGUMES

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picada 5 tomates picados 100 gr de vagens picadas 1 lata de milho 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão verde picado 1/3 de xíc (chá) de [...]

CALDO DE FEIJÃO

INGREDIENTES 1 kg de feijão tipo carioquinha 250 g de linguiça calabresa defumada 250 g de bacon 2 tabletes de caldo sabor feijoada 1 envelope de sazon vermelho 1 cebola média picada 1 maço de [...]

Fondue de Queijo Fácil

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 copo de requeijão 200g de queijo “mozzarella” ralado 200g de queijo provolone ralado 200g de queijo gorgonzola picado MODO DE PREPARO: Em uma [...]

ALMÔNDEGAS

INGREDIENTES 500 g de carne moída 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml) 1 xícara de cebola bem picada (60 g) 1 ovo 150 g de farinha de rosca sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 395 g de [...]

HAMBÚRGUER CASEIRO

INGREDIENTES 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia) 300 g de bacon moído 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, [...]

TOMATE RECHEADO

INGREDIENTES 4 tomates grandes 1 pote de requeijão 300 g de queijo prato 300 g de presunto 1 cebola pequena Cheiro verde Sal a gosto Azeite a gosto MODO DE PREPARO Retire a tampa do tomate e o [...]

Creme de brócolis

Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina light 1 cebola média picada 1 talo de aipo picado 2 dentes de alho picados 1 colher (chá) de tomilho ou salsinha picada 8 xícaras (chá) de brócolis [...]

Hamburguer de brócolis

INGREDIENTES: 1 maço de brócolis cozido e picado bem miudinho 1/2 cebola ralada ou a gosto (usei 1 colher de sopa de cebola desidratada) Alho a gosto (usei 1 colherinha de alho desidratado) 1 ovo [...]

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