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Verduras e hortaliças

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Venha descobrir a qualidade e a diversidade em nossas variedades de verduras e hortaliças, cultivadas e colhidas uma a uma para proporcionar uma experiência gastronômica única. Em nossa categoria de verduras e hortaliças, priorizamos pela excelência no frescor, garantindo que cada produto ofereça qualidade inigualável.

Desde as folhas até os talos, nossa seleção é cuidadosamente escolhida para atender aos mais exigentes gostos, proporcionando um festival de sabores que uma alimentação saudável demanda.

Portanto, convidamos você a explorar este universo de frescor, onde cada item mostra nossa dedicação em oferecer o melhor em cada produto.

Benefícios do consumo de verduras e hortaliças:

Acrescentar verduras à sua dieta não apenas proporciona sabor, mas também oferece uma gama diversificada de benefícios essenciais para a sua nutrição, saúde e bem-estar. Conheça alguns dos inúmeros ganhos que esses alimentos podem proporcionar:

  1. Fontes de vitaminas e minerais: as verduras e hortaliças são verdadeiros tesouros nutricionais, repletos de vitaminas e minerais essenciais, já que possuem propriedades antioxidantes, desempenhando um papel vital no combate aos radicais livres e contribuindo significativamente para a prevenção de diversas patologias.
  2. Saúde digestiva: rica em fibras, essa categoria de alimentos ajuda na saúde digestiva. Afinal, as fibras presentes nas verduras e hortaliças auxiliam na regulação do açúcar no sangue, promovendo assim um sistema digestivo equilibrado e eficiente.
  3. Refeição econômica e saudável: além de serem nutritivas, elas constituem uma opção econômica e saudável para suas refeições. Sua disponibilidade e variedade permitem que sejam consumidas frescas ou congeladas, oferecendo flexibilidade e praticidade sem comprometer a qualidade nutricional.
  4. Variedade de benefícios à saúde e bem-estar: esses alimentos são não apenas fontes de vitaminas, minerais e fibras, mas também são ricos em antioxidantes, promovendo um estilo de vida saudável e equilibrado.

Dicas de armazenamento e preparação:

Aqui compartilhamos algumas dicas sobre o armazenamento e preparo de algumas verduras disponíveis em nossa categoria, visando maximizar tanto sua durabilidade quanto seu sabor. Ao adotar estas práticas, você garantirá refeições frescas e deliciosas. Confira:

Alfaces e folhas em geral:

Armazenamento: depois de lavadas em água corrente e completamente secas, guarde as alfaces e folhas na geladeira, preferencialmente em recipientes ou sacos plásticos perfurados para manter a umidade, por 5 a 7 dias.

Preparação: ao preparar, sirva as folhas inteiras ou as corte em pedaços menores e tempere apenas na hora de servir para evitar que fiquem murchas. Use sal, azeite e outros temperos à gosto.

Cheiro Verde:

Armazenamento: o cheiro verde, composto por salsa, cebolinha e/ou coentro, pode ser guardado na geladeira, envolto em papel toalha e colocado em um saco plástico perfurado, por até 1 semana. Por outro lado, caso deseje prolongar a durabilidade dos temperos naturais, depois de picados, os guarde no congelador por até 1 mês. Lembre-se de lavar e secar antes de armazenar.

Preparação: caso o cheiro verde seja fresco, os cortes apenas na hora do consumo. Assim, ficam ótimos em vários tipos de alimentos, como molhos, sopas, assados, picadinhos e outros.

Alho-poró:

Armazenamento: guarde o alho-poró na geladeira, depois de lavados e secos, em saco plástico perfurado, por até 1 semana.

Preparação: o seu sabor se assemelha com uma cebola, então o pique e utilize em refogados, sopas ou como ingrediente para construção de sabor.

Aspargos:

Armazenamento: depois de higienizados, os aspargos devem ser armazenados na geladeira, em pé, junto a uma toalha de papel levemente umedecida, por até 4 dias. Entretanto, caso queira congelá-los ainda crus, o ideal é que faça antes o branqueamento (deixe na água fervente por 3 minutos e em seguida coloque na água gelada).

Preparação: os aspargos podem ser consumidos cozidos, tanto na água, quanto no vapor, ou grelhados com alho e outros temperos para agregar ainda mais sabor.

Sempre priorize um prato colorido e nutritivo, pois, como pode observar, as verduras e hortaliças só fazem contribuir para uma alimentação saudável e cheia de benefícios.

O que você precisa se atentar é onde está adquirindo seus alimentos naturais. Garanta que eles sejam de boa procedência e dê prioridade aos produtos orgânicos. Ademais, para ter certeza de que está comprando em um local de confiança, escolha o Covabra.

Em nosso e-commerce você não só encontrará as melhores Verduras e Hortaliças, como também os mais completos departamentos de Hortifruti, Peixes e frutos do mar e Padaria.

Boas compras!