Azeite

Os azeites que você encontra no site do Covabra Supermercados são tudo que estava buscando para deixar os seus pratos mais saborosos e saudáveis. Afinal, esse produto é responsável por dar aquele toque de sabor em nossas refeições e também por ser uma forma menos gordurosa de temperar nossos alimentos. Mas, para ter o resultado esperado no final do preparo da sua receita, você precisa conhecer os principais tipos de azeites e como eles interferem no sabor da sua comida. Para saber mais sobre os azeites disponíveis no supermercado online Covabra, venha ler este conteúdo!

Principais tipos de azeites

Uma das melhores maneiras de valorizar a sua culinária, é através do uso de um bom azeite nas suas receitas. É interessante saber a diferença entre cada um deles, e para que eles servem, antes de fazer a sua compra. Além disso, lembre-se de que a conservação ideal do produto também ajuda a manter a sua vida útil, evitando que ele perca aroma e sabor. Então, segue uma lista dos principais azeites do Covabra e como eles podem ser usados no seu dia a dia:

Azeite tipo único

Em primeiro lugar, temos os azeites do tipo único, também conhecidos como azeites refinados. Esses são os tipos mais comuns de azeite, e temos disponíveis em nosso supermercado online. Ele recebe esse nome, refinado, pois passa por mais de um processamento de refinação do óleo. Por isso, ele pode acabar perdendo um pouco do seu valor nutricional, *mas não as suas principais qualidades como azeite. * Apesar de ser um pouco mais ácido do que os outros tipos, ele possui um sabor e aroma mais suave, o que faz desse tipo dele perfeito para preparo de alimentos sem que ele perca o seu sabor. Ainda podemos destacar que ele não perde suas propriedades, mesmo quando exposto à altas temperaturas. Então, se você quer grelhar um peixe, por exemplo, sem que ele perca o sabor dos temperos principais, esse é o seu azeite.

Azeite tipo extra virgem

Passando para o segundo tipo de azeite, temos o tipo extra virgem, que é considerado por muitos como o melhor tipo de azeite disponível hoje nos mercados. Os azeites extra virgem são aqueles extraídos do primeiro processamento das azeitonas das melhores qualidades. Para garantir a manutenção das propriedades das azeitonas, o processo de prensagem é feito a frio. Dessa forma, garantindo que tanto o aroma quanto o sabor original, sejam mantidos no óleo. Além disso, a acidez desse produto é baixíssima, não passando de 0,8%, fazendo dele um azeite perfeito para ser consumido frio, como saladas. Apesar de poder ser usado em pratos quentes, o ideal é que ele seja colocado na panela quente e, logo após, os alimentos devem ser colocados na panela. Evitando, assim, que o azeite aqueça demais. Isso pode fazer com que ele perca o seu valor nutricional.

Azeite tipo orgânico

Os produtos orgânicos vêm ganhando cada vez mais lugar na lista de compras dos brasileiros. Isso porque os produtos orgânicos são feitos com alimentos selecionados, sem a interferência de pesticidas e agrotóxicos. Além disso, o cultivo desses alimentos, geralmente, vem de uma produção que preserva os recursos da natureza, promovendo uma vida mais sustentável. É realmente um estilo de vida. Então, se você quer esse tipo de produto de qualidade no seu prato, também pode buscar pelos azeites orgânicos, pois eles são feitos com azeitonas selecionadas, e também costumam aparecer nas versões extra virgem, virgem e refinada. Basta olhar na descrição para saber a origem do produto.

Quais são os benefícios do azeite?

Agora que você já conhece os principais tipos de azeites, vamos te dar mais motivos para querer ter esse produto na cozinha da sua casa. Além de agregar mais sabor à sua comida, o azeite também é uma opção muito saudável para as suas refeições. Diversos estudos feitos por universidades renomadas, como Harvard, já mostraram que o consumo diário de azeite extra virgem de oliva está relacionado ao combate de diversas doenças. Ainda podemos destacar que o consumo de pelo menos 4 colheres de sopa diárias de azeite ajuda a equilibrar o intestino, possui ação antioxidante e também ajuda a reduzir o colesterol ruim. Isso acontece porque ele possui uma série de gorduras insaturadas, ou também conhecidas como "gorduras boas". Gostou de saber mais sobre os azeites de oliva? Então que tal agora colocar esse produto no seu carrinho de compras? Aproveite nossas condições de entrega, e receba ainda hoje o seu azeite preferido em casa!