Salmão

Escolher salmão no Covabra é optar por um alimento nobre, saboroso e repleto de benefícios para a saúde. Afinal, com cortes frescos e congelados, perfeitos para diferentes receitas, o Covabra garante praticidade para quem valoriza uma alimentação equilibrada (rica em sabor). Considerado um dos peixes mais apreciados do mundo, o salmão destaca-se por sua carne macia, sabor marcante e valor nutricional elevado.

Aliás, seja para grelhar, assar ou preparar um sashimi impecável, aqui você encontra os melhores cortes para surpreender no dia a dia ou em ocasiões especiais. Então, continue explorando!

Por que escolher salmão no Covabra?

Além da curadoria de qualidade, nós oferecemos um salmão com excelente custo-benefício, ideal para quem busca produtos confiáveis e prontos para consumo. Trabalhamos com rigor no armazenamento, garantindo que os cortes, tanto frescos quanto congelados, cheguem à sua casa com sabor e textura preservados.

O salmão do Covabra é ideal para quem valoriza refeições nutritivas sem complicação. Isso porque, as opções congeladas oferecem ainda mais praticidade, podendo ser armazenadas por mais tempo sem perda de qualidade. Assim, você tem liberdade para preparar suas receitas quando quiser, com segurança e confiança.

Conheça os cortes disponíveis no Covabra

Cada preparo pede um corte específico, e aqui, você encontra variedade, qualidade e praticidade. Portanto, conheça os principais cortes de salmão disponíveis em nossas lojas e no e-commerce:

Filé de salmão

O filé de salmão é o corte mais versátil da categoria. Pode ser grelhado, assado ou cozido no vapor com facilidade, mantendo o sabor marcante do peixe. Por isso, ele é ideal para receitas rápidas do dia a dia ou pratos mais elaborados, como salmão ao molho de maracujá ou ao forno com legumes.

Filé de salmão com pele

Esse corte é indicado para quem aprecia uma textura crocante na pele, especialmente quando grelhada, pois a pele ajuda a preservar a umidade da carne, garantindo uma refeição suculenta e cheia de sabor. Fica perfeito com ervas frescas e azeite de oliva.

Posta de salmão

A posta é o corte mais indicado para assados, ensopados ou até mesmo para o churrasco. Com espessura generosa e formato que mantém a suculência, ela permite preparos mais lentos e aromáticos. No Covabra, você ainda encontra essa opção fresca, conforme a disponibilidade do dia.

Salmão em pedaço (com ou sem pele)

Essa opção é ótima para quem gosta de porcionar o peixe conforme a receita. Os pedaços de salmão, com ou sem pele, se saem muito bem em refogados, ensopados ou cubos grelhados com legumes e molhos leves.

Sashimi ou lombo de salmão

Selecionado para consumo cru, o sashimi ou lombo é perfeito para quem ama uma culinária rica em produtos orientais. São cortes frescos e seguros para sushis, temakis e pokes, com sabor puro e textura macia.

Benefícios do salmão na alimentação

Muito além do sabor, o salmão é um verdadeiro aliado da saúde. Ao incluí-lo na sua rotina alimentar, você garante:

• Fonte de ômega-3: essencial para a saúde do coração e do cérebro, ele ajuda a reduzir inflamações e contribui com a memória.
• Proteína de alta qualidade: fundamental para a recuperação muscular e manutenção da massa magra.
• Vitaminas D e complexo B: fortalecem o sistema imunológico e favorecem o metabolismo energético.
• Minerais como selênio e potássio: atuam no equilíbrio do organismo e na prevenção de doenças.

É o tipo de alimento que oferece vitaminas e minerais importantíssimos, unindo, assim, saúde, sabor e praticidade (tudo o que o dia a dia exige).

Dicas para preparar o salmão com perfeição

Quer tirar o melhor proveito dos seus cortes? Aqui vão sugestões práticas:

• Grelhado: basta alguns minutos na frigideira com azeite e ervas frescas para realçar o sabor natural.
• Assado: adicione limão, azeite e temperos como alecrim ou endro, embrulhe no papel-alumínio e asse até ficar macio.
• Cru (sashimi): escolha os cortes indicados e sirva com molho shoyu, wasabi e gengibre.
• Em bowls e saladas: combine com folhas frescas, grãos e molhos leves para refeições completas e nutritivas.

Seja qual for a sua escolha, o salmão do Covabra é garantia de qualidade e versatilidade.

Comprar salmão online é fácil e seguro!

A rotina corrida não precisa ser um obstáculo para comer bem. No site do Covabra, você pode comprar salmão online com poucos cliques e receber na sua casa com rapidez e segurança. Os produtos são entregues com controle de temperatura e todos os cuidados para preservar sua qualidade.

Você encontra também outras opções de peixes ricos em ômega-3 e cortes ideais para quem quer variedade no cardápio. Tudo isso com o padrão de confiança Covabra, que você já conhece. Compre agora!