Detalhes do produto
Nacionalidade
Italia
Tipo da Uva
Blend
Tipo do Vinho
Rose
Região
Montalcino
Produtor
Martoccia
Teor Alcoólico
12,0%
Temperatura de serviço
10 – 12ºC
Amadurecimento
A colheita das uvas foi realizada na primeira quinzena de setembro. Vinificação em 100% Sangiovese através de prensagem lenta. Depois seguiu a vinificação como em vinhos brancos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu até o seu engarrafamento. Posteriormente estabilizou por mais 2 meses na garrafa.
Potencial de guarda
6 anos
Visual
Rosa intenso e brilhante.
Harmonização
Acompanha peixes, frutos do mar, saladas, comida oriental, pratos com funghi, embutidos e presuntos. Harmoniza facilmente com massas de tomate e queijos frescos.
Paladar
Frutado, fresco e muito agradável no paladar.
Olfato
Aroma de frutas vermelhas, framboesas e groselha. Notas florais sutis lembrando gerânio e violeta.
