Chile
Carmenere
Tinto
Valle Maipo
Ventisquero
13,5%, podendo variar conforme a safra
14° C a 18° C.
Maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês e 8 meses em garrafa
10 anos
Rubi escuro
Carnes vermelhas, carnes de caça, especialmente javali
Ótima estrutura e grande equilíbrio entre tanino, corpo e acidez tornando um Carménère potente, porém aveludado
Frutos vermelhos maduros e especiarias características da variedade