Italia
Negroamaro
Tinto
PUGLIA
Luccarelli
13.5%
16° C a 18° C.
As uvas são colhidas na segunda quinzena de setembro. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 8 a 10 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox
7 anos
Vermelho Escuro
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos duros.
Em boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos finos, com final longo
Apresenta aromas de frutas vermelhas e ervas, como tomilho.