Portugal
Blend
Rose
Alentejo
Carmim
14%
14° C a 16° C.
As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC-28ºC). Durante este período é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizada a qual dura cerca de 6 dias com o objectivo de promover extracções suaves
7 anos
Cor Rubi
Carnes Brancas, Carnes Vermelhas, Queijos Curados e Queijos Meia Cura
Com notas de especiarias, macio e equilibrado, com suaves taninos e um final de prova persistente
Aroma a fruta preta e vermelha, sugerindo frutos silvestres