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Aves

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No Covabra Supermercados online, você encontra vários tipos de cortes de carnes de aves, oferecendo mais versatilidade e sabor para o seu dia a dia. Esses tipos de carnes são perfeitas para todas as ocasiões, desde os jantares mais refinados até aquele simples almoço de domingo. Além disso, essa proteína pode ser servida com vários molhos e temperos, também podendo harmonizar com as suas bebidas favoritas, como vinhos e cervejas. Para saber mais sobre os principais tipos de cortes de aves disponíveis no Covabra online, continue com a leitura deste conteúdo!

Principais tipos de carnes de aves do Covabra

Em nossa seção de aves, temos os mais diversos tipos de cortes de frango, que podem ser preparados da forma como você deseja: assados, churrasco, cozidos, fritos, na air fryer, enfim, são várias as formas de preparar a carne de frango. A seguir, vamos mostrar mais algumas vantagens e possíveis harmonizações com a carne de frango. Então, prepare o seu caderninho de receita para anotar nossas dicas!

Vantagens da carne de frango

A carne de frango é uma das mais populares do mundo. Isso porque ela oferece diferentes cortes e também possui diferentes texturas e sabores, dependendo da parte da onde ela é retirada. Por exemplo: o peito de frango é mais leve, e também mais seco pois não possui tantas gorduras. Dessa forma, sendo perfeito para quem segue uma dieta mais restritiva em relação às gorduras. Além disso, um outro aspecto positivo para as carnes de aves é a facilidade na hora da digestão. As pessoas que possuem problemas gástricos, podem sentir muito desconforto se consumirem muita carne bovina. Então, as aves são as melhores proteínas para evitar esse tipo de incômodo pós-refeição. Para as pessoas que possuem uma vida mais corrida e precisam de uma refeição saudável, o frango é uma das proteínas que não podem faltar na sua geladeira. Porque ele pode ser feito de diversas formas, principalmente quando se trata do peito, a parte mais magra das aves. Muitas marcas já vendem o peito de frango fatiado e congelado, então basta temperar e colocar para grelhar.

Harmonização do frango com vinhos

Se você é um grande fã de vinhos, temos uma ótima notícia para você: a carne do frango fica perfeita com vinhos diferentes, de acordo com a forma como você a prepara e o tempero que usa. Geralmente, os pratos mais leves e feitos com legumes e tempero de ervas finas, caem muito bem com um vinho branco suave, como por exemplo o Sauvignon Blanc. Por outro lado, os vinhos mais encorpados como o Chardonnay, ficam melhor com receitas com cremes. Agora, se você prefere um vinho tinto, como o Pinot Noir, eles são os melhores complementos para as carnes de frango. O seu sabor mais frutado faz com que ele combine muito bem com assados e ensopados de frango. Os tintos médios ficam melhores com pratos de sabor mais picante ou bem condimentados.

Aves ou bovina: qual é a melhor carne?

De fato, ambas as carnes trazem benefícios para a nossa saúde. Porém, dependendo da sua dieta e das suas restrições alimentares, algumas podem ser mais favoráveis do que as outras. Entre os principais benefícios da carne de frango podemos destacar:

  • Rico em vitamina do complexo B, como B2, B6 e B12;
  • Ajuda na melhora do sistema nervoso;
  • Promove a saúde dos ossos;
  • Aumenta a disposição e energia;
  • Ótima proteína pós-treino;
  • Fonte de potássio, ajuda a promover a circulação e previne a pressão alta.

Por outro lado, temos as carnes bovinas, que também são ricas em nutrientes e são uma ótima fonte de proteína. *Além disso, podemos destacar: *

  • Fonte de proteínas essenciais para a construção de músculos e tecidos;
  • Uma das maiores fontes de ferro;
  • Possui uma grande quantidade de selênio, mineral responsável pelo controle de hormônios, envelhecimento precoce e fortalecimento do sistema imunológico.

Então, tanto as carnes de aves quanto as carnes bovinas possuem suas vantagens. O importante é encontrar um equilíbrio no consumo e ter um cardápio diversificado e rico em todos os nutrientes necessários para a manutenção da sua saúde. Enfim, para receber as carnes de aves na sua casa, é muito simples! Faça as suas compras online no Covabra Supermercados, receba todas as suas carnes embaladas e armazenadas para a segurança da sua família!