Hortifruti

O setor de hortifruti é um dos que mais se destacam quando o assunto é consumo de alimentos orgânicos no Brasil. Isso porque, muitas pessoas estão em busca de uma vida mais saudável e uma alimentação mais natural. Para quem não conhece o termo, o hortifruti é aquele onde estão as frutas, legumes e verduras (conhecido como FLV), alimentos essenciais para manter a saúde do seu corpo em dia. Já que elas são ricas em vitaminas e minerais importantes, além de também ajudar a manter a hidratação do seu corpo. Visando ampliar mais o seu conhecimento sobre o assunto, o Covabra trouxe mais algumas informações sobre o que é o hortifruti e como escolher as melhores frutas e verduras para suas refeições. Confira!

O que é o setor hortifruti do Covabra?

Como já mencionamos, o setor de hortifrúti é o responsável pela venda de frutas, legumes e hortaliças no supermercado. Durante a pandemia do coronavírus, esse negócio cresceu 20%, com o auxílio do supermercado online impulsionando as vendas através do e-commerce. Uma outra característica também que contribui para o aumento das vendas desses produtos é a busca por uma vida mais saudável e sustentável. Principalmente os produtos orgânicos, estão ganhando mais adesão nas mesas brasileiras e isso faz com que o consumidor busque por alternativas e marcas de confiança para comprar as suas frutas e legumes. Pensando nisso, o Covabra oferece alimentos selecionados (com rastreabilidade de origem) no seu hortifruti. Dessa forma, focando sempre na sua qualidade de vida e bem-estar. Então, confira quais são as principais categorias na nossa seção de hortifruti!

Cogumelos:

Os cogumelos são alimentos funcionais e muito versáteis, já que podem entrar em diversas receitas como acompanhamento ou até mesmo como a atração principal do seu prato. Além disso, eles são ricos em proteína, servindo como um substituto das carnes para os veganos. Existem diversos tipos de cogumelos comestíveis disponíveis no mercado e no Covabra você encontra cada um deles! De todos os tamanhos, formatos, sabores e cores, esses pequenos "fungos do bem" são a alternativa para um cardápio saudável e sem proteína animal. Para o consumo, podemos destacar:

• Paris;
• Shitake;
• Shimeji;
• Portobello.

Frutas:

As frutas (na realidade, esse é o nome popular para os frutos comestíveis e de sabor agradável) são ótimas fontes de vitaminas, fibras e minerais. Isso faz com que elas sejam essenciais para o funcionamento do nosso corpo e a prevenção de diversos problemas de saúde. Por isso, os médicos e organizações de saúde recomendam que as pessoas consumam pelo menos 400 gramas de frutas e legumes por dia. Esse valor, com toda certeza, pode ser dividido em porções ao longo dia. Por exemplo, 5 porções de 80 gramas cada, isso de acordo com a sua dieta e refeições diárias. Como cada uma das frutas possui propriedades diferentes, é interessante consumir porções variadas ao longo do dia. Dessa forma, garantindo a ingestão de vitaminas diversas. Além disso, é importante comprar as suas frutas em um lugar onde o frescor e qualidade são garantidos, como no Covabra.

Legumes:

Assim como as frutas, os legumes são parte essencial da nossa alimentação. Afinal, eles também são riquíssimos em vitaminas e deixam o nosso corpo mais saudável. Para conseguir se beneficiar de todas as propriedades dos legumes, é preciso saber como armazená-los corretamente, o mesmo acontece com as frutas. Esses alimentos são simples de armazenar, uma vez que boa parte deles pode ir à geladeira. Aliás, existe uma gaveta especial para guardar frutas e legumes em boa parte dos modelos. Assim, os alimentos não sofrem danos por conta do frio. Com os legumes bem conservados, você terá o melhor do hortifruti do Covabra.

Ovos:

No setor de hortifruti do Covabra você também encontra uma variedade grande de ovos, alimentos completos e que são usados para garantir mais energia para o dia a dia. Em dietas como a vegetariana, low carb, entre outras, os ovos são fundamentais para manter a nutrição e funcionamento do nosso corpo. Por conterem uma vasta quantidade de vitaminas, eles ajudam a manter, principalmente, a saúde do nosso cérebro e olhos. Além disso, os ovos podem ser usados como base em diversas receitas como de bolos e tortas, massas e doces.

Verduras e hortaliças:

Por fim, as verduras e hortaliças são indispensáveis quando o assunto é uma dieta mais saudável. Elas precisam estar no seu cardápio diário, da mesma forma que as frutas e legumes. Por não possuírem quantidades significativas de calorias, elas podem ser uma grande aliada no emagrecimento e de dietas mais restritivas para o controle de doenças como o diabetes. Apesar de serem pobres em proteínas e carboidratos, as verduras são ricas em diversos outros minerais e também possuem uma grande quantidade de água! Por isso, eles são a maneira perfeita de manter a hidratação do corpo sem precisar de água, chás e isotônicos. Porém, esses ainda são necessários para o nosso corpo; os líquidos são imprescindíveis para manter nosso organismos funcionando e o corpo hidratado! Está em busca de um supermercado online para comprar os seus alimentos do seção de hortifruti? Então o Covabra é o ideal para você! Todos os nossos fornecedores de frutas, legumes e verduras são RAMA, um programa de rastreamento de alimentos perecíveis que possibilita o acesso de informações sobre a origem, data de colheita e transporte dos alimentos. Essa é a nossa forma de garantir ao consumidor que todos os nossos alimentos são de melhor qualidade!